ZAKWASKI TWARÓG VIVO
Zakwaski VIVO są przeznaczone do przygotowania w warunkach domowych żywych ukwaszonych produktów mlecznych. Wyroby te wyróżniają się wysoką jakością, gwarantowaną świeżością, brakiem różnych domieszek i środków konserwujących, wysoką zawartością żywych pożytecznych bakterii. Ukwaszone w domowych warunkach produkty, dzięki wysokim stężeniom żywych pożytecznych bakterii i kwasu mlekowego – hamują rozwój bakterii chorobotwórczych i gnilnych w jelitach, sprzyjają przywróceniu prawidłowej mikroflory jelit, wzmacniają odporność, normalizują trawienie, a także mają wiele innych korzystnych właściwości. Każda z zakwasek VIVO to nie tylko smaczny i naturalny produkt spożywczy, ale również funkcjonalne biologiczne narzędzie o unikalnych właściwościach.
Brak w magazynie
- Opis
- Opinie (0)
Product Description
TWARÓG VIVO
Skład: Lactococcus lactis ssp. lactis, Lactococcus lactis ssp. diacetylactis, Lactococcus lactis ssp. cremoris, Streptococcus salivarius ssp. thermophilus,
Niezbędnik w diecie
Twaróg to niezbędny produkt dietetyczny, polecany w diecie kobiet w ciąży i karmiących, dzieci od 6 miesiąca do 18 roku życia, oraz osób uprawiających sport jak i seniorów. Takie wskazania wiążą się z wysoką zawartością pełnowartościowego białka i minerałów, niezbędnych zarówno w trakcie wzrostu (dzieci, ciąża), jak i w postaci codziennej diety, czy jako uzupełnienie niedoborów (sport, seniorzy). Dzięki wysokiej zawartości pełnowartościowego białka mleka i minerałów (szczególnie wapnia i fosforu) twaróg sprzyja wzrostowi i rozwojowi szkieletu, mięśni oraz innych tkanek. Właśnie dlatego jest zalecanym źródłem białka i minerałów dla kobiet w ciąży i karmiących matek, które mają zwiększone zapotrzebowanie na te składniki.
Unikalna kombinacja kultur bakterii
Bakteryjny zakwas do sera składa się z kombinacji homofermentacyjnych (Lactococcus lactis ssp. Lactis, Lactococcus lactis ssp.. Cremoris) , heterofermentujących (Lactococcus lactis ssp.. Diacetylactis) i mezofilnych paciorkowców mlekowych (Streptococcus salivarius ssp. Thermophilus). Ta mieszanina kultur ma dużą aktywność do wytwarzania kwasu i tworzy duże ilości diacetylu i acetoiny, dwutlenku węgla, lotnych kwasów tłuszczowych. Streptococcus salivarius ssp. thermophilus przyspiesza proces fermentacji mleka. Produkt końcowy uzyskany przy pomocy tego zakwasu ma wyraźny smak i zapach fermentowanego mleka.
Twaróg Vivo polecany jest dla:
- kobiet w ciąży i karmiących,
- osób uprawiających sport, lub mających zwiększony wysiłek fizyczny,
- osób w każdym wieku, w codziennej diecie,
- dzieci od 6 miesiąca życia,
- dla dzieci i młodzieży w wieku 1-18 lat,
- seniorów,
- osób po kontuzji, złamaniach,
Opinie
There are no reviews yet, would you like to submit yours?